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想念——酸辣荞麦面
亚米囤的好货之一，经常缺货状态，因为真的挺好吃的，2人份平均价格都在$4刀以上，其实算有点小贵，要知道如果平时$4-5刀左右买的荞麦面条起码1磅以上的size了，这盒里面的面条只有200g，为什么还是pick它呢？
首先，荞麦面来说，想念家的超级好煮。我买过好几个日本或者味全等不同牌子的荞麦面苗条，它们通病都是不好煮，煮快了面心是硬的，煮慢了，面会软塌塌一堆堆在那，而且一定得冷水过一下才吃。想念家的超级好煮，水开2-3分钟就可以捞起，而且面条还是有嚼劲不软榻的。当然也我也冷水过一下会更爽口，但是它不会踏成一坨的。
其次，它的料包很有诚意。我是最喜欢醋包和辣油包还有花生粒分开的，这样更好的调整个人口味。它有少见的大豆芽包，里面是辣口味的大豆芽，搭酸辣粉相当配哦。我为了口感更丰富，还加了黄瓜丝和胡萝卜丝，这些都是酸辣粉最佳拍档。
总的来说，味道不错，面条好煮也爽口，就是煮好要尽快吃，我的那碗煮好没有马上吃，放久了还是会塌了一点点的，我的回购list绝对有它。
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