十七夏的小摊今日开张囖！走过路过的仙女们千万不要错过哦，今天推出的新品是蔓越莓奶酥饼干，酥到掉渣，好吃极了，做法相当简单 ❤️
✅准备食材：
180克低粉
85克黄油
3个室温蛋黄
12克奶粉
30克白糖
30克蔓越莓
1个表面蛋黄
⭐【提前准备】
1.把黄油室温软化
2.鸡蛋只取蛋黄，需室温
3.蔓越莓切碎
4.预热烤箱300°
✅做法：
👉🏻1.将软化黄油打发至羽毛状，加入奶粉和白糖，继续打发。
👉🏻2.逐个添加蛋黄打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合才能添加下个蛋黄哈。
👉🏻3.筛入低粉，先用刮刀混合均匀后再用手把面粉和黄油融合。（会偏干，但不影响）
👉🏻4.加入蔓越莓干，把蔓越莓揉进面团里。
👉🏻5.案板上铺油纸，将面团放油纸上，再铺一张油纸，用擀面杖擀成正方形的形状。
👉🏻6.切成2*3cm的长方形，尽量每块大小一致哈。
👉🏻7.将每块饼干放入烤盘里，刷一层蛋液。烤箱300°烤30分钟即可。
😭打发蛋液和黄油时，竟然油水分离了，再考虑要不要倒掉重做的时候还是硬着头皮继续下一个步骤了，没想到歪打正着，饼干还是成功了（😭集美们一定要记得，蛋黄要室温状态哦！！
❤️烤的过程中，香味四散呀，出品后很满意，酥酥脆脆，特别喜欢这种口感~
最新评论 21
:真的酥到掉渣啊
:😁😁嘻嘻
:我最爱最喜欢酥到掉渣的饼干了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:🥰🥰我也是~口感忒棒👍🏻
:好香好脆，一次可以吃一打😋😋
:🥰🥰云给宝宝~
:哇 酥的看的见
:亲亲，谢谢Ly宝宝😘
:想吃 老板能deliver吗
:哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
云给你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
接住❤️
:做的真好呀！看着就好好吃
:🥰🥰谢谢亲爱的😘
:老板还有么！我也要！
:在哪摆摊 我去买点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈，云给宝宝一份饼干，么么哒😘
:哇哦我喜欢💕
:😘😘谢谢女神，爱你😘
:这个看起来好有食欲！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:😘😘云给仙女一份~