昨天偶然看到一幅水墨画很喜欢,
灵机一动想试试能不能做出水墨画般的冰饮.
最后出的成品很满意,
我个人感觉还蛮像水墨画.
做法也不难,就是用蝶豆花玩出的色彩搭配,
用热水煮(或泡)蝶豆花,
蝶豆花的数量多少决定了颜色的清淡与浓度,
根据自己喜欢的颜色来控制蝶豆花数量.
调好的颜色加入白凉粉和糖一起煮,
煮好后放温一点,倒入喜欢的容器中待凉凝固.
整瓶凝固80%左右,
也就是表面凝固但中心还没完全凝固时,
倒入牛奶和炼奶调好的奶液,
插入一个吸管或者搅拌棒轻轻搅拌出山水画.
随着牛奶的流动,
旋转每个角度都会展现不一样风格,
每个角度都像一幅别致的山水墨画,
保留蝶豆花布丁块越大越像,
要是搅拌小颗会有点像大理石纹,
但整体还是偏像水墨画.
这杯水墨画冰奶冻不止好看,
也是很好喝哦,
口感和味道与龟零饮很相似.
今日摆摊山水墨画冰奶冻希望大家会喜欢💕
最新评论 9
:仙景凉品了
:好看
:太美了
:太有意境了
:太有创意了!
:想法借鉴北京鼻烟壶😉
:太厉害了
:美上天际了
:谢谢仙儿的鼓励