週末好～！今日份店主想聊一聊李錦記的這幾款酱油。
作為一个不太会煮飯的mm來讲，李錦記的各种神仙醬汁簡直拯救了我的飯桌，將我從黑暗料理的边缘拉了回來（認真臉）
香港制造的李錦記始創於1888年，其始創人李先生建立在酱料王国暢銷产品多達60多种，馳名中外，並且與淘大、八珍、同珍並列香港四大醬油家族。
今天店主个別聊一下其中三款我的至愛～
🦪李錦記舊庄特級蠔油：
這款長期駐紥在我左右，使用上等鮮蠔制作，為系列中極品😍可以讓烹飪化簡為繁，簡單調味就很美味；尤其很適合當作醃料、勾芡、蘸食或拌炒粉面煮食。
4湯匙🥄就可以配1磅肉，海鮮或者菜，經濟又實惠
🦪李錦記豉油雞汁
這款用在肉类醃味上超方便，亦可作煎炒肉肉的調味料及炒飯、面的芡汁之用。將三份雞汁➕兩份水煮沸，放入雞腿🍗，浸过食材並中火煮至熟透，間中反轉，最后熄火炆焗至稍為收汁即可食用。
用這款可令雞皮上色效果非常好～
🦪李錦記鹵水汁
這款做鹵水拚盤必備！（見图一）這款採用多种精選香料炮制而成、风味獨特，只需一份鹵水汁➕三份水，在鍋中煮开，加入食材如烚熟雞蛋🥚雞爪、炸豆腐等。湯汁浸过食材，中火煮至熟后再轉小火浸煮至入味即可撈出食用。
家中老少都是食肉獸，所以我很依賴這幾款醬汁，可以為食材提鲜、醃制又入味😚用不完的记得放冰箱冷藏哦～你們呢？Lee Kum Kee 幾十款調味酱汁中又最喜歡哪种呢？💕
最新评论 22
:我家里也是有各种李锦记的调料😊
:不好意思亲爱的最近太忙没来得及看晒货，看我这么努力点赞的份儿上赏口好吃的吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哎喲傻瓜蛋![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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週末忙碌是好事，理解哈哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
小的不才，馬上再做一盤☁️送过去❤️❤️
:卤味卤的太好了，想吃 🥰还真没用过这款蚝油，玲子强力推荐下次看到一定要买起来～
:🍎又缪贊🥰收到！馬上來![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:我家里也全是李锦记![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
几乎有的酱油和酱都有![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:呀呀平常都是被超媽种草，今天幸福 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🈯️数已經爆灯![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:枉猴酱xo醬瑞士酱叉燒酱⋯⋯太多了但我真的很喜歡它家
:这卤水汁好用吗？
:超好用的，可以鹵雞翅、金錢肚，不过我前兩天倒的时候太快已用了半支，又要入貨了
:好适合厨艺一般的我![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你会做蘿卜絲餅耶、我🔪刀工太渣不行
回复 @玲呀玲呀玲子醬:我用刨丝机刨的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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切丝没办法切幼![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太爱李锦记了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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太太门的好帮手
:看着好饿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哎呀待慢這位客人了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
馬上☁️送一份过去
回复 @玲呀玲呀玲子醬:好的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:君君求放行～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)