前几天看到好多次糯米圆子的晒货，我也有点馋了，打算做一次～
我家那里管这个叫刺毛圆子，是我小学食堂里最喜欢的菜之一。
做法很简单：
糯米提前泡水约两小时
猪肉末(购自缺德舅)加葱姜料酒，蚝油，芝麻油，花椒油，盐，生抽拌匀腌制约四十分钟
猪肉末取合适的大小做圆子，沾满糯米
蒸半个小时
小学食堂的刺毛圆子没有放花椒油，就是简单的微咸的调味，真是童年回忆了……
下半年要多做好吃的呀～
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最新评论 6
:好久没吃我过两天也做一次。
:做～
:好吃![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:😋
:我也吃过糍毛团！！！应该是江浙地区才有的食物吧！
:对的～感觉是江南常见的东西