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我在倉庫上班的時候沒有微波爐，只有冷熱水的飲水機，如果我想要食新鮮煮熟的青菜就用這個真空杯煮熟青菜。首先的條件你要提早洗乾淨要煮的青菜，並且做好可以放入真空煲的大小。我通常會準備紅蘿蔔，西蘭花，秋葵或者是油菜。 這次我用的是剛好小拇指大小的秋葵，因為小一點的蔬菜比較容易熟。
以下就是我的操作步驟：
首先用熱水遇熱真空杯几分钟。我比較懶一點就是把秋葵放到真空杯裏，加滿熱水一起預熱， 一兩分鐘後將熱水全部倒出，再加滿熱水蓋上蓋子，燜過十分鐘，當然若有需要例如蔬菜比較大的时候，可以反覆使用加熱水的步驟確保青菜彻底煮熟。
等到秋葵熟透的時候，倒出所有的熱水，反覆加入冰水，让秋葵切底涼透，這個時候用平時日本餐外賣附送的芥末和醬油，沾這個醬汁就像是在食壽司，風味獨特又新鮮。
想讓大家注意一下， 不要焖太久青菜，要不然青菜會變黃不好吃。 希望大家都可以食得健康食得新鮮。
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最新评论 8
:好聪明![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢你的赞赏。其实是不想吃隔夜的蔬菜，又在条件欠缺的环境下想出来的。
回复 @可人儿:我学了一招，不用煮便能吃新鲜的蔬菜
:呢个好中意吃
回复 @可人儿:吃啊，点酱油。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @可人儿:受不了芥末![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)