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今天吃炖牛腩，健康营养，最后连汤都不剩🥰
酸甜口特别开胃，汤汁泡饭也是绝了
我最喜欢的是牛腩里面的各种牛筋
土豆一定要买白皮土豆，炖起来不容易散，口感也好
胡萝卜不要放太多，我们家都不是特别爱吃🥕
其实这道菜很简单，但是程序有点繁琐。
原因是我在华人超市买的牛腩用一般的方法根本炖不烂，必须用高压锅压很久才可以。
🌟：牛腩切块焯水后爆炒，加入香料，生抽，料酒
🌟：炒香后加入适量开水
🌟：将牛腩和水一起倒入高压锅压100min+
🌟：将西红柿🍅放入铸铁锅炒烂，再加入洋葱、土豆、胡萝卜一起炒（炒过更香）。然后把牛腩和汤一起倒进去炖半小时。盐味要在水开后调好，不要最后调，会把土豆翻烂哦！
🌟：收汁！开饭啦！
这个过程其实没有很需要自己，主要都是靠锅。
很欣慰的就是最后吃得连汤汁都不剩。
今日份愿望：
生活里处处都是鸡汤
但偶尔也喝点牛腩汤
吃出自己的味道
我们那么辛苦地长大
就是为了做自己
而不是成为别人
❤️
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最新评论 9
:美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这道菜我超喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:跟我喜欢椰子姐姐一样喜欢吗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个好棒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢仙女🧚♀️
:看着太美味了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
也想点饭一起吃
:感谢仙儿姐姐赏脸吃饭饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)