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🌺想吃油条了
🌺就在下厨房跟youtube学习了一下做法
🌺没想到一次就成功了
🌺个个空心哦
🌺味道比外面买的还好呢（自己做还吃的安心）
🌺配方：
面粉500g
盐8g
泡打粉6g
小苏打4g
油20g
蛋一个➕温水共320g
💡tip：
1⃣️揉面手法很重要，三压三醒（用手指关节按压代替揉面）
2⃣️油温要在180度至200度之间（超过两百度就很容易变黑而还没熟
3⃣️炸到时候，油条浮上来就有用筷子🥢（木的）不停拨动翻转
4⃣️少量多次炸，不能心急一次放很多炸
☑️具体操作可以看我前面发的文章哦
🔓只要配方正确，揉面方法正确，作出比外面买的油条不是梦
下半年继续探索新美食吧
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