终于在西葫芦第二次坏掉之前打卡了Sunny老师的红薯南瓜牛肉匈牙利汤！营养均衡，快手好做，超级超级好吃😍😍😍 会一直做的一道菜！
它的味道是非常香浓的牛肉番茄味，牛肉完全不腥，煮出来的浓浓番茄汁吸饱了牛肉里面的油脂，非常的香浓！而且这一份里面的营养配比非常均衡，优质碳水化合物低GI，减肥增肌必备！
做起来超级简单，只需要把材料准备好，然后依次放锅子里煮就行了！下面的食谱是根据Sunny老师的原食谱，做了量上的调整，以及调料上增加了一些～
【营养成分】
3 serving的量，用90/10的牛绞肉：每份274大卡，24g蛋白质，25g碳水，10g脂肪
【食材】
第一部分食材：300g瘦牛肉馅，1个红甜椒切2cm小方块、半个紫洋葱切2cm小方块。
第二部分食材：一颗番茄切大块，150g butternut squash切2cm小方块，100g小红薯/白薯切2cm小方块，120g-150g无盐tomato paste，1cup beef stock/水。
第二部分调料：1/4-1/2tsp辣椒粉（我用的是korean chilli powder），1/8tsp dried oregano，1/8tsp ground coriander（我用parsley替代了），一片香叶。我自己还加了1/8tsp蒜粉，1/8tsp孜然粉，1/8tsp白胡椒粉。
第三部分：2/3个西葫芦切2cm方块
【步骤】
1. 珐琅锅或者普通锅，喷少量油，放牛绞肉翻炒，然后倒入第一部分其他食材，翻炒到牛肉完全变色炒熟。
2. 倒入第二部分食材和调料，闷煮15分钟。途中随时翻拌，干了就加些水。
3. 最后放入西葫芦块，闷3分钟就好了！出锅前调一下味道，我又加了一点盐～
【小贴士】
1. tomato paste和番茄酱不是一种产品哦！我用的是图6⃣️，用掉了半罐多～
2. beef stock我是用图7⃣️加水混合的。这个beef stock超级好用，家中常备beef stock和vegetable stock，都在Costco有售。
3. 煮出来浓浓的好吃～ 所以中途适量加水就好～
最新评论 15
:我的宝藏女孩Sunny！当年刚开始健身减脂撸了好多她的快手面包方子！
:哈哈我刚打了她的丹波！
:哇丹波超好吃！ 哎呀想起来我的丹波还没发晒货哈哈哈哈
:看到同款Beef高汤！
:对！哈哈哈哈 第二罐了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看起来非常的美味😋👍
:一看就有食欲😋😋
:看到流口水🤤
:嘿嘿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
今天中午也吃的这个，太好吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着好棒！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看着就好吃👍还健康美味
:嘻嘻 谢谢喜欢！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:😍😍哇，正好家里有南瓜，get到了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个真的好好吃～～ 可以试试！