夏日必备菜式就是各种凉拌菜，很久没有吃凉拌手撕杏鲍菇了，今晚的晚餐做了这道凉拌杏鲍菇，很久没有吃啦！感觉特别好吃，一会儿就光盘啦！

☘️做法：

1）杏鲍菇洗净对半切开上锅蒸熟，准备蒜末、芝麻、辣椒面然后淋入热油，搅拌均匀，加入2汤勺酱油，2汤勺香醋，一汤勺蚝油，半汤勺老抽，一茶勺细砂糖，一点香油一起搅拌均匀备用！

2）把蒸好的杏鲍菇手撕成丝倒入碗中，淋入酱汁撒上香菜末一起翻拌均匀，也可以加点小米辣，放入冰箱冷藏后食用！特别推荐～～

 @来自月球的晒晒君