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油炸花生米很久没有吃啦！记得小时候家里大人们喝酒，都会叫我去杂货店买油炸花生米，我会一路偷吃花生米哈哈哈！真的香脆啦！随着现在年纪越来越大，油炸食品就慢慢的不敢多吃啦！
今天想跟陈生一起喝点小酒，下酒菜必备的花生米怎么能少，家里刚才有一包带皮的花生，就来做这道油炸花生米吧！做法特别简单，有兴趣的小伙伴们一起来看看～
☘️做法：
1）带皮花生洗净沥干水分，锅中倒入适量的花生油，冷油倒入花生米，一起小火慢慢炸，用筷子搅拌，防止底部焦掉，炸至表面金黄，听见花生米炸裂的声音，就可以捞出来，沥干油分，趁热撒上少许盐和白酒一起翻拌均匀，这时候花生米还很烫，余温会把花生米色泽越变越深，所以炸得时候表面有点金黄色就可以捞出，我这次颜色炸得偏深一点，特别酥脆～
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最新评论 22
:小时候我妈每次炸花生米，回头就不见一半🤤
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好喜欢这个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:超级香呀，哇哇满满都是回忆哈下酒必备✌️👍
:👍
:怎么一个普通的花生米也被布布拍的这么高端啊
:太漂亮了，好香好脆😋😋
:香
:看了花生米好想喝酒啊😂
:这个感觉挺难炸的！火候要控很好😳
:一定要小火慢炸，冷油下锅炸。
回复 @布拉格之谜:小本本记下来😳！
:前两天刚炸了一锅，借口给老公吃，结果后面都被自己解决了，吃起来停不住口![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈～你太可爱啦！我今天一包的花生米一次性也吃完了！小孩子们也喜欢吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🍺呢！干杯🍻
:来来来，满上🍺跟美女干了这一杯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:还有油炸小鱼干![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:呵呵～对对对！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:追剧也必备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是呀！追剧和下酒必备小菜。
:哇这个太香啦！
:是呀！从小就爱吃油炸花生米![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)