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福州人没有不爱吃拌面🍜的
在福州小吃中
拌面应该是最平民的一道美食
因为这是我们从小吃到大的
一日三餐或小饿时
都可以来上一小碗
记得以前下课了
总会去学校附近吃碗拌面
现在，我也会经常在小朋友放学后带她们去吃
YQ之后就没再去了
不过家附近的一家福州小吃店
他们有卖自己店里特制的调料
花生酱和酱油
那时就买了一些酱料屯着
想吃的时候就可以自己做
制作：
锅中热水烧开后，放入真味全蛋面
盘中放入2勺酱油，一勺半特制花生酱
我会再加一点普通的花生酱
因为我比较喜欢花生味浓一点的口感
最重要的是要加几滴醋
每回看店里员工都是这么调的
确实加了醋的拌面更好吃
一碗好吃的拌面
一定不能把面煮糊了
煮到面浮起来
再煮一分钟就可以将面捞起放入酱汁中
撒上葱花即可✅
热乎乎香喷喷的拌面就上桌了
拌起来就可以美美的吃啦
小伙伴们，老乡们，
有没有流口水啦？😄
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最新评论 31
:花生酱，猪油，葱花拌面必备调料。怎么都吃不腻。看来是老乡无疑啦![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
老乡
:我吃过～很好吃😋
:呵呵～老乡![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘻嘻🤝🤝
:不是福州人，但是很喜欢拌面，自己做不成店里的味道
:确实是自己很难做出店里的味道，所以我都是买店里调制好的酱料回来自己做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @泡沫儿c:自己在家用花生酱，福建料酒跟猪油 做出来的味道差不了多少哦
:应该配个扁肉 😂
:看来也是个老乡，扁肉下次补上哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:看完已经流口水啦
:给你送一份过去🍜😄
:做得太赞了超有食欲呀
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你用哪款花生酱呀？
回复 @SandyJlove:看来你在纽约呢 我们这没有卖 自己做的花生酱![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
不过我们小时候吃的圆拌面 也没有放花生酱也很香。 好想吃你这碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @NiNiMia:小时候我也吃过圆拌面。酱油麻油葱花拌起来的，非常好吃😋，后来有了沙县小吃，才吃到花生酱拌的拌面😄
:这款面也是我家冰箱常年囤货，做拌面再好不过了
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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哇哇 最爱了 拌面还有 扁肉，真是情侣套装搭配
:是啊，家里没有扁肉皮了，下次做个全套的h h![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:好香，最爱吃拌面了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:就是我记忆中拌面的样子呀 这种扁扁的面条![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:外州的老乡们应该都甚是想念家乡美食![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:你的扁肉在哪里🧐
:哈哈，扁肉下次做，家里有肉没有扁肉皮了。不好意思，今天就只能先给你上一份拌面了，下回请你吃扁肉哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:老乡请来碗大的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:必须的，马上就来🍜![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)