在家最馋的东西就是奶茶，上一次去奶茶店还是一月底，后来就再没去过了。今天终于忍不住做了一杯草莓芝士茶奶盖，跟之前做的配方比起来加了一些小改动，分享给大家～
食材：除了基本的茶、草莓🍓、牛奶、heavy cream、糖以外，这次还用到了奶油奶酪/cream cheese和草莓酱，如图二。
奶盖加了奶油奶酪以后会微咸，感觉还蛮好的。
草莓酱是用在做草莓冰沙里的，加了以后冰沙甜度更正一些，喜欢～
步骤：
1. 做草莓冰沙。白茶/绿茶/莉莉茶250ml泡好冷却，草莓🍓五颗，切小块，加入搅拌机，加入冷却的茶水，加入3茶匙草莓酱和冰块若干，搅拌至顺滑，倒入杯子里待用，如图三。
2. 做奶盖。奶油奶酪20g，微波炉加热10秒化开，加入牛奶20g搅拌均匀，加入heavy cream100g和一两勺白砂糖，倒入搅拌机，搅拌20秒左右，搅拌时间可以根据自家搅拌机功率决定。
3. 组装。把奶盖倒入草莓冰沙上，如图四，再在顶部加入草莓粒，就完成啦，如图五。
今天一下子犯懒，就决定用搅拌机打奶油了，想着都是搅拌应该都可以，结果果然😌哈哈哈以后就不再用mixer打了，又可以少洗一样东西～
最后，希望2020下半年能放心地走进奶茶店喝奶茶🙏🙏🙏
最新评论 10
:太美啦！
:谢谢布布！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哈哈哈谢谢亲爱的😘😘😘
:会生活🍓
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:美味呀🍓
:谢谢支持！❤️❤️❤️
:太美啦
:谢谢亲爱的！😘😘😘