今天给大家分享的这道麻油香姜鸡,有麻油的浓香,姜的辛辣,鸡肉的滑嫩,不仅口感丰富还很下饭,宝贝们一起来试试吧,做法简单哦!
🔥准备食材:
小鸡腿肉
麻油
姜
🔥做法:
1.小鸡腿肉剁成块,加入一勺料酒和5块姜片,抓拌均匀后腌制30分钟。这时候把一整块姜切成片。
2.热锅倒麻油,下姜片,中小火慢煎,把姜的香味煎出来。
3.待煎出香气和辛辣的味道后,倒入鸡块翻炒至变色。
4.放一勺料酒,2勺生抽,一勺老抽和2-3粒冰糖,翻炒上色后加入清水,末过食材,盖上锅盖焖煮20分钟。
5.打开锅盖,大火煮至汤汁浓稠即可。
⭐这道菜最特别的就是用麻油代替平时炒菜的油,还有就是姜尽量多点,我用了一整块姜。鸡肉充满麻油香和姜的辛辣香,特别好吃,推荐宝贝们试试哦~
❤️20年下半年愿望就是多做新口味的菜式,感兴趣就关注我吧🌞😘
最新评论 14
:这色泽 点个赞
:🥰🥰谢谢宝宝
:香🤤🤤
:看着就好吃😋
:好下饭的感觉
:姜也好吃!
:😁😁哈哈要是沙姜就更好吃啦!
:亲 做的都是美食
:😁哈哈谢谢亲爱的!
:有食欲
:😁😁哈哈,谢谢
:看着就好吃
:🥰🥰谢谢布布