记得读初中那会,最喜欢和朋友去买掉渣饼啦,摊主把肉馅贴在饼皮上,撒一把芝麻和葱花,然后丢进油锅里炸至酥脆。那时候还跟朋友小声嘀咕那锅油是不是地沟油🤪不过当时年轻,无所谓健不健康,好吃就行!(搁现在给我十个胆子我都不敢折腾身体了,今天给大家分享一个掉渣饼的健康做法,好吃不腻,做法简单,宝贝们来试试吧!
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😋准备食材
两张手抓饼
适量肉末
豆瓣酱
葱花
芝麻
😋做法:
1.手抓饼解冻放软后,对半切开,将其中一半揉成圆团。
2.按扁,用擀面杖擀成椭圆形,依次摆放在烤盘里。
3.肉末加入一勺豆瓣酱,一勺白糖,搅拌均匀。
4.将适量肉末放在椭圆形饼上,用勺子轻轻按压按紧。
5.再撒适量白芝麻和葱花,继续用勺子按紧。
6.烤箱320°烤至18分钟即可。香喷喷!开吃!
❤️烤的过程中,肉汁会流到饼上,吃起来会更香。用手抓饼做的饼皮格外酥脆,真的太香了惹!
❤️20年下半年愿望——继续发扬光大手抓饼做法!!
最新评论 16
:太棒了
:🥰🥰
:手抓饼女王!哈哈哈
:😁😁哈哈谢谢亲爱的!
:看着就香
:😘😘谢谢亲爱的
:你是手抓饼忠实粉丝
:哈哈,无限回购手抓饼
:香喷喷,好吃看得见
:🥰🥰谢谢小仙女
:啊你不说我都忘记掉渣饼的存在了!记得上小学时超喜欢做这个
回复 @CD十七夏:完了我脑子瓦特了,超喜欢【吃】这个吃这个吃这个😂😂😂外面买的🙈🙈🙈
:哈哈都是小时候的记忆~但重点是!!你小学就会做菜了?太厉害了👍🏻