今天小摊儿第一次在夜市摆摊儿,出摊的是手抓海鲜。
这道网红海鲜人见人爱,边吃边吸手指啊!
本摊可以选择主菜和副菜两部分
主菜是各种海鲜类,价格就是市场价,海鲜都是从海鲜市场进货,绝对新鲜!
副菜就是玉米、香肠、土豆等。
先分享上一份客人点的单,
上一位客人点的是大虾和香肠。
本家主厨先把虾烫熟,
然后把大蒜切粒用黄油炒出蒜香后加入独家配料,
再把虾和香肠一起翻炒,
快速炒几分钟就好了,炒太老虾就不好吃了,
放入容器中就可以享用了!
以前会装袋子中,现在为了环保就给大家用盆装,
留下$5可以打包带走盆,
吃完以盆换钱就好。
看到这里的客人你还没点单的,
你想配什么主食和副食呢?
摆摊1️⃣
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