继有褶子肉包后,剩下一半的肉馅得尽快处理,许久没去亚超,家里的现成饺子皮早都用光了,是时候学习自己擀了🙈……
和包子皮一样用了500g面粉,250g温水,把糖换成盐,大约7g,酵母就不用咯,看了一些攻略,最大的区别就是不揉面,以上食材丢进面包机按面团键,同样一个半小时完成,取出后不揉它,直接等分成4条,粗细大概是两个手指那么粗,四等分的每条大约能切出9个20g左右的饺子皮。
擀成中间厚四周薄的皮就可以包饺子啦,可以18个一组包,剩余的面团用保鲜膜包裹,表面就不会干。
不得不说,自己擀的皮真是比亚超里冷冻的皮好包多了,全程凹造型,想怎么凹怎么凹……囤了饺子处理了肉馅,就安心了……越来越严重的YQ,大家一定努力宅家……平安健康就是最重要的💪!
最新评论 16
:包的漂亮呀!我还没擀过呢
:一斤面粉36个是大水饺吧?买的水饺皮一斤50个左右呢
:嗯嗯 是大饺子
:比我强多了!!
:第一次这么厉害,你对小白有误解
:包的很漂亮
:小村真棒👍
:包的真好 我都想预定一份啦
:亲爱的过奖啦!云吃一下
回复 @手很小的村里人:第一次做就这么棒太厉害了。
:好棒的小村儿
:玉儿好想你了!
回复 @手很小的村里人:
:小村的面食越做越棒了👍
:正在吃速冻饺子的我哭晕在厕所
:我也想买现成的!