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【下半年，多做点儿快手料理吧-->墨西哥饼皮做披萨】

快手料理的方子，口袋里自然不少，赶上个突然的开会加班，三下五除二就给家里人搞出一顿晚餐，让他们美滋滋地吃上，我再加会儿班开个会，也没那么多怨言了，吃完饭还能嘘寒问暖一番，甚至把拨出来的晚餐给我热上，送到电脑前来，果然是吃饱了心情就容易好啊。

今天来分享的快手料理是用墨西哥饼皮做的Salami披萨，难度几乎为零，准备时间大概就是预热烤箱和从冰箱里拿出食材吧。两张墨西哥饼皮平铺在锡纸上，有时间的话可以先把饼皮放在平底锅上小火热一下，没有时间这步可省。饼皮上抹上一层意大利面酱，或者那种切成小块的西红柿泥罐头也可以，接着撒一层奶酪，然后铺上Salami，放入预热到440F的烤箱里，烤5分钟就可以了。没有烤箱的小伙伴也可以用平底锅完成，盖上盖子小火焖3分钟就好。

用披萨刀切成四块，小朋友闻到香味立刻乖乖跑去洗手，馋猫本性暴露。