👻今天来分享一个我家常年喜欢做的超方便的蛋黄酥。
👻就是用大家都知道的神器puff pastry sheet来做的，不用做酥皮，蛋黄酥简直就是超快手的点心呀哈哈哈
💛今天做了三种不同的点心，紫薯蛋黄酥，紫薯肉松酥和紫薯肉松蛋黄酥，所以每个的大小不完全一样哈哈哈哈🌝
💜只要有了这个酥皮，做法非常简单
1⃣️提前一小时拿出冷冻酥皮放室温解冻
2⃣️本日咸蛋黄是自己的自制的，还不够咸，但是颜值倒是在线，黄黄亮亮蛮好看的。吃起来也是很好吃。咸蛋黄喷一点高度酒，放入烤箱355度，烤5分钟
3⃣️之前紫薯蒸熟，稍微压成泥，用黄油加牛奶炒好。（这个紫薯泥可以一次多做一点，也可以夹面包什么的。超方便的。
4⃣️酥皮可以卷起来，擀平，切成小块，完全不用在意颜值，大概就是饺子皮那种一片平的就好啦。⚠️就是不要特别薄，过薄容易破！
5⃣️紫薯泥称大约25g左右，包住蛋黄，然后沾一些肉松，包入酥皮中，不需要特别完美，随便怎么的捏住就好，把收口冲下放藏起来就好啦。
6⃣️如果不加入蛋黄，就放更多的肉松和紫薯泥，用酥皮包住就好。
7⃣️把包好的蛋黄酥全部放在垫好烘培纸的烤盘上
8⃣️取一颗生蛋黄，用刷子稍微把表层刷一点蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱350华氏度，烤30分钟左右。
9⃣️取出，稍微晾凉就可以吃啦！！！
👻这个冷冻酥皮简直太方便啦，没尝试过的小伙伴一定要试试看啊！大推荐啊！
💕希望对你有帮助呀，欢迎点赞评论互粉呀！
✨感谢观看！
6/10
最新评论 16
:手太巧了！中式糕餅太難了
:去买好材料啦 准备做起来
:你好，酥皮有图片吗？
:我家盒子被我扔了，我从google找了个图，这个一般超市都有，在冷冻区，你可以找找看
回复 @real_daisyyy:噢噢。好的。谢谢你。
:酥皮好万能！看上去好高级![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿嘿我实在懒得做酥皮，不过自己做酥皮，切面可能会更好看的！
:做得太棒了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
🤤🤤
:嘿嘿嘿谢谢💕云给你递一个！
:流口水呀😋酥皮省了好多事情，我还买了现成的咸蛋换👀可能是卡在了紫薯馅料🤣你太勤劳啦
:哈哈哈哈紫薯红薯这种其实就是蒸熟压成泥，然后用黄油炒一炒，超简单的。不过你也可以买现成的那种红豆沙馅或者莲蓉馅也可以。更简单啦
回复 @real_daisyyy:红豆沙和莲蓉好呀👍🏻方便，找机会试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇太赞了好可爱呀
:嘿嘿嘿谢谢❤️
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
宝宝把好吃的全放进去了
:哈哈哈哈哈所以有几个都差点包不住啦嘿嘿嘿