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大家尝过了爆款蝴蝶结🎀甜包包，换换口味，再来试试这款小清新风的日式咸面包吧。😉😉
【用料】
波兰液种：
高筋面粉 185克
水 185克
100%天然酵种 100克
干酵母粉 1/4小勺
盐 1/3小勺
主面团：
高筋面粉 240克
低筋面粉 160克
蛋白液 54克
牛奶 130-140克
糖 20克
盐 6克
干酵母 2克
无盐黄油 20克
【做法】
🌟做个波兰种，面包更松软细腻。
🌟制作主面团。用后油法打面，揉出手套膜。
🌟一发后整型成水滴💧状，擀成三角形薄片，整型成牛角包。详细做法请大家移步文章必做款日式盐面包。😄😄
🌟 烤箱预热220度/430Ｆ，刷个牛奶淡妆，洒几粒岩盐。
🌟送入烤箱，15分钟后出炉！
盐面包是一款很质朴的面包，不化妆也是美美哒。✨✨
怎么样？有没有心痒痒想试试？😉😉
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