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我们家的早餐吃完了，最近奶奶回国了，所以带娃陪娃的重担就完全压在了我和队友的肩上了。做饭的时间少了很多，好在小朋友很听话，一和他说“妈妈要做饭了”他会乖乖在玩具屋玩，不过过了十来分钟就会来找我一次，所以做饭仅限于快手美食了。
昨天小朋友和我说他想吃“香肠大面包”，今天周末，所以队友带娃，我赶紧安排做面包✌️把下周的早餐问题正好解决掉。
500g面粉，250g牛奶，50糖，2个鸡蛋，5g酵母粉，2g盐，50g黄油，用厨师机揉面，之后加入黄油揉至手套膜。我一般会提前一天晚上揉面，然后冰箱冷藏醒发一晚上，面团每次都发的特别好。
早起室温回温之后分成70g一个的小剂子，面团擀开，两边刷上蛋黄酱，撒上肉松向里卷，然后中间放半根香肠，两边捏紧，然后二次醒发。
PS：二次醒发很重要，因为这是面包软不软的关键所在。等面包醒发至两倍大，这时候烤箱预热到350度，刷上鸡蛋液，挤上美乃滋，蕃茄酱，再撒上seasoning，进烤箱烤18-22分钟，拿出来放在架子上晾凉就可以了，我一般在还有温度的时候就忍不住先吃掉一个✌️
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最新评论 23
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我家孩子们都爱吃，我也学起来
:女神快快做起来，![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:肉松买现成的吗？
:嗯，买的现成的
回复 @PQA有爱的一家:我下回也买来试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:😍😍想吃！
:赶紧给亲爱的云快递😘
:哇～这个好吸引![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:赶紧给云快递一份😋
:跪求香肠牌子！我队友用的亲亲肠……差距太大了
:最后一张图片有香肠的照片，我在costco买的牛肉肠，一切二，我挺喜欢吃的
回复 @雨哥是妈妈呀:队友太棒了👏
:小朋友都喜欢吃
:对呀，小朋友特别喜欢，有香肠有肉松✌️
:下次我也试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:快试试，真的很好吃
:看着好好吃啊！
:很好吃哦，亲爱的快试试看
:肥嘟嘟的，好漂亮，太好吃了😋😋
:谢谢亲，超级的松软，醒发好了特别好吃