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周末买了鸡胸肉，想着正好家里有新奥尔良烤翅腌料和面包糠，平时看到那些自制炸鸡排/鸡柳/鸡米花的视频，看起来很简单的样子，决定自己动手试一试。
事实是真的很简单，也很快手，半个小时就能开饭，而且做到了真正意义上的外酥里嫩，超级juicy！自己做的炸鸡柳用纯鸡胸肉不像外面买的不知道有没有掺其他东西，吃着又健康又放心。
材料：
🌱鸡胸肉
🌱新奥尔良烤翅腌料
🌱淀粉
🌱鸡蛋
🌱面包碎
做法：
☘️1. 把鸡胸肉切成条儿，越薄越好熟，但是太薄了汁就少了，所以切大概1-2厘米厚，就差不多啦
☘️2. 加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓匀，如图4，腌制时间越长越入味，但是我直接下一步了，味道也很赞
☘️3. 按顺序给每一块鸡柳裹上淀粉、鸡蛋液、和面包碎，如图2和图3。我买到的面包碎是带seasoning的，所以给鸡柳又增加了一些味道
☘️4. 将裹好的鸡柳平铺在空气炸锅上，像图5的量大概七八分钟就好了，鸡肉很好熟的
☘️5. 装盘，开吃！🤤🤤🤤
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最新评论 9
:@Lulu的公园 这里～还有鸡柳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:空气炸锅里铺锡纸不会空气不流通吗
:没研究过哎 不过我们用空气炸锅好多年了 一直放锡纸 都挺好的😆😆😆
:第一张照片显示不出来
:Oh no 谢谢宝宝这么认真看！我刚又传了一遍 现在应该可以了😘😘😘
:新奥尔良烤翅腌料是精华啊，我现在都没买到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:这样做健康又好吃。
:是啊 自己做的有保障😉
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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