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消耗鸡胸肉第二篇来啦。不过这次放了一点鸡腿肉增加些口感。还有一颗秋葵来增加滑度。当然不放也可以。酱料我用的李锦记的黑椒鸡柳料。自己也可以调汁的。食材中加了杏鲍菇。杏鲍菇本身就是嫩滑的感觉。与鸡肉混合一起吃，口感更好，也更鲜。
食材
鸡胸肉一块
鸡腿肉半块
杏鲍菇一把
秋葵一根
鸡肉腌料：1tbsp生抽，料酒，生粉，适量黑胡椒
黑椒汁：2tbsp生抽，蚝油
1tsp老抽
1tbsp蜂蜜/糖
质量盐，黑胡椒
做法
1. 鸡肉切细段用腌料抓匀腌制至少10分钟，杏鲍菇切细段。（鱼香肉丝的那种肉丝段）
2. 不嫌麻烦的话，可以焯水一下腌好的鸡肉，这样的鸡肉更嫩滑。
3. 热锅加油，放入鸡肉段，翻炒至半熟，加入杏鲍菇。翻炒至熟。
4. 加入黑椒汁，略翻炒下，再大火收汁即可。
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最新评论 6
:好吃！还有盘子好好看！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
就是个白色的方盘子 好用的就是有一点深的底
:赞
:嘿嘿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着就好吃都是我爱的👍
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也超爱杏鲍菇