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鸡胸肉第三篇来啦。今天是我最爱的香菜鸡。香菜要多放。香菜要多放。香菜要多放！爱吃香菜的绝对不容错过呀。我还加了一些冬瓜做配菜。配菜可以加，但是不要味道过于强烈的，抢了香菜的味道却适得其反。鸡肉上裹满了香菜的味道，有时候胃口不好的时候，这个菜一出锅，就已经被香气打动了。在吃上一口嫩鸡肉，专治胃口差。
食材
鸡胸肉一块
香菜一把
冬瓜一小块（可有可无）
做法
1. 备好食材。香菜切段，鸡胸肉切丝（鱼香肉丝的感觉，也可以切薄片）
2.鸡胸肉用白胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀，腌制至少10分钟。
3. 如果不嫌麻烦，鸡肉焯一遍水再拿去炒会非常嫩，并且可以减少油的用量。
4. 锅放植物油，油温2成热，下腌制好的鸡丝，用筷子拨开鸡肉避免粘连有些地方不熟。翻炒至变色炒熟。
5. 放入香菜，加适量盐调味。
6. 快速翻炒几下，香菜一打蔫，立刻关火装盘。
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最新评论 14
:太美味了，好喜欢第一张图片的背景～鹤
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我海运了快半年寄到的
回复 @桃子吃不吃:现在特殊时期特难寄，能到已经算好了
:😍😍流口水
:拍的照片越来越美了～～
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
p的精细了些
回复 @桃子吃不吃:好香的家常菜
:一定超吃我超爱香菜hhr
:我也是我也是 但是香菜真的不易保存
:好香的样子一定好好吃啊😋
:想想就好吃😋怎奈家属不吃香菜，我好馋
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
那就看别的做法。我还发了两个其他的。这个菜完全是靠香菜的味道
:可以不放香菜![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我家集体不吃