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夏天我做的菜一般都比较清淡，我这个广东人吃着觉得好好吃，家属吃到嘴里就觉得没味道😂所以嚷嚷着要我给他做辣菜，还振振有词地说在空调房里喝冰的吃辣的才叫夏天😂
所以今天中午就做了个双椒炒鸡丁🔥🔥🔥看看够不够辣😉
食材：鸡肉；小青辣椒，小红辣椒，姜葱蒜。（鸡肉一般是用鸡胸肉，但是我最近喜欢买无骨鸡腿肉，感觉比鸡胸肉更好吃）
步骤：
1. 鸡肉洗净切丁，加料酒一勺、生抽一勺、淀粉适量，搅拌均匀，腌制半小时；
2. 姜蒜切末，葱切段，热油锅后爆香，再加入鸡丁翻炒至变色，再加老抽一小勺、蚝油一小勺，还有少量糖和盐，翻炒均匀；
3. 把切圈的青红辣椒撒入锅中，炒匀就可以出锅了。
想要汤汁的朋友出锅前沿锅沿淋点水就好。
唉这个颜色大夏天的我看着就没胃口😂家属竟然还觉得不够辣😂😂😂
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最新评论 5
:太诱人了，下酒的美菜👍
:道理![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:无法反驳😂
:佢又讲得幾有道理喎![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:系咯！😉