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以前在家的时候，我最爱吃素烧鹅了，但是也没看家里人做过，每次要吃，都得去外面的熟食店买～
前两天突发奇想，特别想吃，就网上搜了搜制作方法，没想到还挺容易的，就试了一试，结果真的成功了！
材料也很简单，就是图三中这几样，腐皮三张、葱、姜、酱油、麻油、五香粉，还有糖（忘拍了）。
先煮酱，1cup水+2大勺酱油+一点点麻油+1勺糖+两三片姜片+一根葱，煮开后，放一旁备用。
腐皮的比较粗糙的边边减下来放到刚刚煮好的酱里，浸两三分钟，取出来把酱刷到每一张腐皮上，再把腐皮叠起来，把浸好的边边包在最里面，把腐皮卷卷起来，然后切成三段。
把腐皮卷放到蒸锅上蒸五分钟，取出后再放到油里煎，煎到每一面都金黄，最后再把之前剩下的汤汁倒入锅中，煮到差不多干，就ok啦！
大夏天不想吃肉，做一盘素烧鹅吃，太开心啦～
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最新评论 25
:原来这个叫素烧鹅![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @meimei2015:哈哈哈哈话说素鸭和素鹅是同一种吗 我感觉都差不多
回复 @meimei2015:原来如此 那个也好好吃
:我老公的最爱
:也是我们家最爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @ComeazUR:是吧，很喜欢啊
:呀对的对的！！以前外婆经常去菜市场买![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我以前经常去新开元那个熟食部买![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @熊猫胖达:嘤嘤嘤我也是![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:好厉害！！看着好好吃！
:谢谢喜欢😘
:天哪我的爱，离开杭州都没怎么见过了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈我也差不多 没怎么见过 不过之前在纽约一些上海餐馆点过
:最爱豆制食品
:🤝
:这菜太好吃了😋
:妈呀！太香了吧！
:太爱吃这个菜了！
回复 @ComeazUR:确实是好吃！我外婆原来老给我做，看到你这个就想起那个味儿！