在家自制奶茶,算是小成功,还是不能和店里的口味比。
原料:
两小包红茶包
水 260ml
1/2大勺糖
炼乳10ml
淡奶 10ml
牛奶 50ml
1/4 cup 珍珠
一大勺 仙草
提前准备一碗冰水,然后煮珍珠,滚3分钟,再关火加盖焖3分钟,捞出放冰水里待用。然后把水茶包放锅内待煮开,转小火盖上盖子焖一会,然后倒入糖和炼乳淡奶和牛奶,待微微开即可关火。奶茶放凉之后把珍珠仙草倒在一起就好啦,再根据自己口味加糖或蜂蜜。
很推荐这款珍珠,很有嚼劲,本身不带甜味,可以煮好之后浸在糖水里。
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在家自制奶茶,算是小成功,还是不能和店里的口味比。
原料:
两小包红茶包
水 260ml
1/2大勺糖
炼乳10ml
淡奶 10ml
牛奶 50ml
1/4 cup 珍珠
一大勺 仙草
提前准备一碗冰水,然后煮珍珠,滚3分钟,再关火加盖焖3分钟,捞出放冰水里待用。然后把水茶包放锅内待煮开,转小火盖上盖子焖一会,然后倒入糖和炼乳淡奶和牛奶,待微微开即可关火。奶茶放凉之后把珍珠仙草倒在一起就好啦,再根据自己口味加糖或蜂蜜。
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