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今天在家做了最简易版的～蛋挞
香～滑～细～腻～
正确来讲是葡式蛋挞，简称～葡挞
我用的是现成专业的蛋挞皮
要说今天这个蛋挞皮真是买的不容易啊
从7月份买到现在，才买到
是中超的饼店部买的
我好喜欢吃带点焦的蛋挞
成品出来，我们家个个都赞不绝口
现在就来分享下我的食谱～
材料：
细砂糖 75克
纯牛奶 175 克
Light Cream 230克
蛋黃 5个
香草精 几滴
做法：
🍃细砂糖，牛奶和Light Cream 搅拌到糖化为止，搅拌的时候没有沙沙声的时候，糖就化了
🍃加入蛋黄搅拌均匀
🍃过滤3次，会更细腻
🍃烤箱预热，410度20-30分钟，看自己喜欢焦的程度
喜欢的宝宝，不凡动手试试看～
谢谢阅读，希望大家喜欢我的分享💕
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最新评论 50
:亲爱的太厉害了 看了你的晒货我刚吃完饭又饿了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱哒喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
，想吃多少就拿吧 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害了，收藏起来，改天也去弄![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢收藏，一起做起来吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:隔着屏幕吞口水![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒喜欢💕， 邀请亲爱哒云吃😋😋
回复 @平凡無奇:好滴，收到，😋～
:做的真好
:谢谢亲爱哒💕
:蛋挞皮多少钱一个啊
回复 @crystal1112:是放在冷藏柜里，用之前转放个冰箱一个晚上第二天备用
回复 @平凡無奇:是在冷藏那种吗？还是放在常温？
:羡慕你的挞皮 我之前都买不到这种千层的挞皮 都是用曲奇饼底做的![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒💕，其实曲奇饼底好像也是蛮好的主意，我下次也想试试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @abc個c:肯定好吃，我有空也试试看![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:宝宝做出好专业的蛋塔!! 谢谢宝宝分享，都不知道有这种现成皮可以买，下次也要去找找
:谢谢亲爱哒鼓励和鼓励，现成的蛋挞皮我也是刚刚知道的，超难找，他们没有摆出来😄😄
回复 @你是我的小蘋果:太开心了，期待🤗🤗
:亲是买酥皮那种蛋挞吗？
:对啊，皮好脆，和饼店里卖的一样的
:这蛋挞做得太好了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:过奖了，谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个蛋挞皮是直接带下面那个锡箔纸碗么？
:对啊
回复 @平凡無奇:我也得去亚超找找，还没见过
:好漂亮的蛋挞啊！🤩
:过奖了，谢谢亲爱哒😘😘
:🤤🤤
:哇哇做的真好太专业了超爱这个
:谢谢亲爱哒喜欢 [开心］
:老板，给我来四个😁😁
:好勒，马上云递过去等着接收喔😄😄
:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太好吃了 继续学习![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱哒喜欢💕
:想去蹭饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好啊，马上云递一份给宝宝😋😋
回复 @平凡無奇:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:我要去你家吃夜宵![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
这个点看吃的东西总是特别饿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:来吧来吧，做了好多😄😄
回复 @平凡無奇:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我今天也做了，但是蛋挞皮做的不好，![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
哪里有现成的蛋挞皮卖？
:德昌饼铺部门，每逢星期四和星期五才有，经常没货，一盒64个皮$24元
回复 @平凡無奇:多谢靓女！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)