今天不太像平常的料理分享，而是把Brunch拍了一下，做一个Plog来记录。因为之前看到DM的大家有时候会在这里发自己的心情和记录，觉得挺好的～所以也想尝试一下记录的晒货形式。
—————📷Plog时刻—————
周三总是让人无心学习工作，一周的周中，感觉缺点动力。今天用剩下的Kale做了一份Brunch，吃饭的时候放了一首很放松的歌。慢慢地吃着饭，发会呆。
不想动的时候，我一般不会强迫自己，感觉得让自己先歇一歇，养足精神，再动起来。
—————🍳烹饪时间—————-
🥬椒盐烤羽衣甘蓝
做法很简单，把羽衣甘蓝沙拉用2勺橄榄油加椒盐混合，记得沙拉有水分得吸干。所有叶子平铺烤盘的硅油纸上，烤箱预热150C/350F烤10-15分钟。
烤好的羽衣甘蓝吃起来完全没有苦味，像吃薄脆的海苔。
🍞和风班尼迪克蛋
用蟹柳替代培根，酱汁用1勺芥末+1勺蛋黄酱+一点水调配，最后在顶上撒上海苔芝麻碎，你会得到和风味道的独特Benedict Egg。
烤脆一片全麦面包打底，上面放熟蟹柳，煮一个水波蛋放上去，最后加酱汁。水波蛋我第一次煮，发现还挺容易，秘诀是记得加白醋和盐在水里，帮助凝结。
🥛羽衣甘蓝香蕉奶昔
1杯脱脂牛奶+1大把羽衣甘蓝+半根香蕉直接搅拌机打顺滑，不用加任何调味，香蕉足够甜。
