从狗粮泛滥DM晒晒圈中总结出的道理:高调示爱👩❤️💋👨低调做事!生活从来都是柴米油盐酱醋茶🍵朴素而无华~精彩的是不断的改变或者持之以恒的不变!
家属自从“做”了炸鸡🍗就被误认为,是个会做饭的男人😂😂😌其实真的是为了讨我欢心,才进的厨房啦!基本上厨房都是我的营地~
言归正传,话说不断的改变,是指生活中不断的学习,改进…生活Even better✅
他是一个标准的食肉星人,但是随着年龄身体变化,我喜欢从食谱,习惯等各个方面改善,今天炸的猪扒,用的面包糠是一半光的,一半是全麦有调味的!希望能增加口感度和更有营养👍
食材:带骨猪扒2片,切除骨头部分,用刀背敲打十字,2面,至猪扒变得很薄…
光的面包糠,全麦面包糠
盐,胡椒粉,料酒,生抽
鸡蛋一个
普通面粉一勺
做法:
1,敲打过的猪扒用少许盐,胡椒粉,料酒,生抽抓捏腌制10分钟
2,打一个鸡蛋液,加一勺普通面粉,少许盐混匀
3,三勺光的面包糠和三勺全麦面包糠混合
4,腌制过的猪扒裹上厚厚的蛋液,放去面包糠裹上面包糠,俩面要用力压紧,提起猪扒抖落一些没有黏紧的面包糠
5,起油锅,不用太多油,一半猪扒厚度即可,控制油温7成热
6,放入猪扒炸…2面金黄,期间可以文火翻面炸2遍
7,这样就完成✅,猪扒外脆里嫩,里面的肉应该是松松软软的!牙口不好也能咬得动👌🏻
⭐️推荐这款全麦调味面包糠,内含Pecorino Romeno 奶酪🧀,所以炸出来的食物更健康更香,诱人😍
吸引他,就做好吃的给他吧!😀让他着实离不开你…🤣
最新评论 26
:这个晒过吧?
回复 @注销用户_528658:没有限制的,只要我们撒狗粮最后赢了,就能得200,肯定撒狗粮多的
回复 @注销用户_528658:还有一个 吃狗粮联盟我都没见过人家发这个的
:这款source我尝试了好几次,至今还没发掘出适合的用法呢,腌猪扒好像味道也不对,难道我量掌握不好?
回复 @泡沫儿c:生抽,就是鲜酱油,我没有拍图图片里面是我推荐的面包糠…猪扒切好后,一定要用刀背去敲2面,使得肉质很松,然后放一点细盐,料酒和胡椒粉,生抽抓捏一下,完全盆里面没有水分,这些料都渗透到了猪扒里面
回复 @泡沫儿c:哦 这个是有名的黄牌辣酱油,是蘸料,你可以查一下我之前晒货,也有推荐过
:我发现老美超市也有买面包粉,而且不同口味 炸猪排我用空气炸锅,起油锅太油烟了,我家又说我不肯多放油
:为什么我没有油烟呢我有一个油烟机,还有一个排风扇
:我今天上岸啦
:好赞
:
:宝宝标签我这几天是魔障了吗?在标签上使劲
回复 @heianxianer:不是我加的我一开始有加的但是你说的时候弄丢了,现在应该又回来了
:才发现来不及了