家属很喜欢海鲜,最好顿顿都有海鲜,可我是厨房小白一枚 😂 ,直到我做了一次葱爆大虾以后,家属连连称赞, 从此以后这道大虾就频频出现在了我家的餐桌上 🤣🤣🤣
其实我是改良了晒货区妈妈的做法 ,居然也意外的好吃 😋
做法:
🌟先把带头的大虾解冻, 剪背去虾线,洗干净沥干水份,然后加盐,胡椒粉,料酒,生抽腌一会,准备葱 ,大蒜,姜末。
🌟开火起锅热油 ,油最好放多一点,把虾放进热油中两面煎变色就可以盛起来。
🌟把准备好的葱姜蒜末放入油里爆香,接着放入蚝油 ,生抽 ,一点白糖, 搅拌翻炒,最后放入煎好的大虾一起搅拌均匀上色 就可以起锅了 ,最后也可以放点小葱摆盘。
这道葱爆大虾,真的炒鸡下饭。 从此以后大虾成了常备品之一 。
最新评论 1
:我想吃,哈哈
:来来 欢迎光临