种植辣椒和番茄真的是能带来极大成就感的一件事。小小的几颗种子,似乎不需要怎么打理,不经意间就能枝繁叶盛,果实累累。
院子里有一株红椒,不知道是什么品种,光滑饱满、色泽鲜艳,辣度中度偏辣。摘了两颗做今晚的甜辣菠萝鸡翅。
做法如下:
1、鸡翅洗净,冷水下锅,加点姜片米酒去腥,加少许盐。煮熟过冷水沥干备用。
2、热锅热油,下鸡翅轻煎至表皮焦香。加入切小块的菠萝,保持火力,高温能使菠萝的汁液更好的渗出来,让整道菜的果香更突出。
3、然后加入辣椒、蒜瓣、泰国甜辣酱、清淡些的酱油、米酒,再根据自己的口味适当的加盐加糖。加盖中小火焖几分钟。
一份开胃、鲜辣的菠萝鸡翅就出锅啦~
最新评论 4
:👍
:谢谢
:哈哈哈,一看标题菜园子出品,我以为养鸡了满眼只有肉
:没没没,没到这么高阶