31
56
2
1
好久没更新啦，养了酵种以后生活实在太丰富😂
其实偷瞄大家做sourdough很久了，但真正下定决心跳坑还是有一天 @二小白 忽悠我哈哈哈！
折腾了17天酵种以后，在第18天终于对sourdough下手了，家里什么工具都没有，大菜板，大菜刀，大不锈钢盆，二不锈钢盆，各种上。
含水量很高，整形的时候面团一滩泥一样从菜板缓缓流到桌子上，当时就想到千与千寻的无脸男，直接笑出来了，内心是崩溃的啊！
做了两天，前前后后发酵了十几个小时，终于搞出来了！
丑就一个字，天然搓澡巾😂
表皮没撒粉，没开裂，四周没上色，没有大气孔，小气孔还都是横着长的！
抛开可怕的颜值不说，味道上虽然表皮硬而不脆，但是里面柔软，有韧劲儿，迷人的天然酵母酸香，这两天动不动就跑到面包附近，把狗鼻子凑上去一阵狂吸，吸完各种美好。
以前在美国虽然很爱吃sourdough，但其实从来没在意过它，直到自己折腾了这19天，现在真的还有点舍不得吃啊！
好开心。谢谢小白一脚把我踢下坑。
———
巨沉，昨天举着拍了几张照，今天居然肌肉都酸痛起来了，看来太久没练了🙄️
盛夏 - 12
天青色等烟雨 La Mer首送3鎏金在等你🎵
史无前例！狂送$2000+大礼
57 La Mer
lululemon 特价区5折起🛒亚麻蓝相机包$59补货🩵
Softstreme卫衣$99
9999 lululemon
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
泡芙外套$25(指导价$125)！
57 Macy's
🍎突然官宣！5月7日特别发布会！新品总算来了！
新品就是它！你猜对了吗？
497 Apple
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
Longchamp热巴同款$82起上新！
105 Nordstrom
史无前例的破价！ Gymboree 清仓抄底一律2折
$79棉服新低$15收 针织衫$7.9
43 Gymboree
开抢：Jellycat 四月新品~ 草莓熊、毕业蛋、新人蛋、沙雕堡全上了
今天开卖~夏日系列全上了
36 jellycat
快来Costco 抢LaMer神奇面霜、Le Labo檀香木
立减高达$100 或 多买多省
74 Costco
Birkenstock 春夏凉鞋 无门槛额外7折
Boston拖鞋$34
10 DSW
上新：Tesla Model 3 高性能版 专属设计 + 全新自适应悬架
退税后$45,490
6 TESLA
最新评论 31
:我很好奇叔叔阿姨爱吃不！
:我妈完全无法接受，连说了至少五遍，太难吃了，这啥玩意儿，怎么是酸的，下次给我加点碱（她可能想吃老面馒头了😂）我爸倒是吃了但是估计碍着面子，不敢发表真实意见哈哈哈哈。
回复 @椰子酱:哈哈哈哈哈一样的妈！我妈一直让我加碱，那可真的成老面馒头了啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:有天然酵母的人！！我上次想做天然酵母，第二天该喂饭的时候忘了，然后第三天又忘了，然后奇臭无比我就和它再见了🤣等下一次能想起来的时候再养😭
:我第一二天也是奇臭无比！！第一天打开盖子差点臭晕过去，当时就觉得，这玩意儿能吃？？？😂后来慢慢就变香了。后来查说臭没事，大家臭袜子味的臭抹布味儿的都有，底线是只要不长毛都没事哈哈哈
回复 @雪梨王:哈哈哈哈感觉大家都是需要有人来踹一脚![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
臭不过三天的！每天味道都不一样，有一天会突然闻到酵母香，那一刻有一种老母亲的快乐哈哈哈哈
:波子撸欧包子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:欧包子哈哈哈![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
上周末居然没吃包子
:狗鼻子哈哈哈哈哈
:真的跟狗一样各种闻它哈哈哈哈
:👏🏼👏🏼👏🏼
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:用时间和爱心做出来的面包，举着拍照都怕摔了吧![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
看你做了这么多天，我都对这个面包很有感情哈哈哈哈。不许吃宝宝！
:差点摔了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
一手抓一手拍照太费劲了！
回复 @二小白:爱干妈们！
:竟然这么沉！是连锅端的吗
:没有！真的好大一个
:切面很漂亮啊😍👍
:谢谢！里面勉强还可以看，外面简直无法直视![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:欢迎入坑![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:一起坑里吸包哈哈哈😚