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今天忙了一天，到了饭点想到了之前囤的越南春卷皮。这不，把家里所有的蔬菜切条、切丝，再去自家外头摘点香菜、薄荷和罗勒，抓起家里娃一起做饭。
1⃣️鲜虾和米粉煮熟过冷水。
💡这里分享一个小窍门：水煮开以后可以把虾放进去，关火焖即可，不用一直在灶盘边守着。
2⃣️摆好其他食材，我这是“清理冰箱版”越南春卷，所以有啥放啥。
3⃣️给孩子示范如何折春卷皮，实践证明孩子还太小，所以他负责放料。
4⃣️紧紧包裹，蘸酱吃～
至于如何做酱，晒晒圈已经有好多不同版本的分享。一般来讲大家用的都是海鲜酱+花生酱，但是没有海鲜酱怎么办呢？我今天用的是Costco卖的Nuttzo坚果酱、鱼露、柠檬汁、甜辣酱、水混合而成的，味道也还可以！
这道菜不仅简单，还可以让家里娃参与，不错不错！
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最新评论 7
:做的好像外面买的哦！
:哈哈谢谢，味道还是外面的好吃呀![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @JoannaGaoSLP:家里的健康呀！
:做的很好呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢Anna!
:看得我又想吃了，买一次米纸还剩有好多![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈哈我这是拖了多久才回复![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)