昨天挑戰包春卷，自己包的健康又好食，香脆可口的，大人小孩都争着吃。
材料:
肉碎，木耳，红萝卜，芋頭絲，馬蹄，粉丝，鹽少許，糖少許，麻油少許，五香粉半湯匙，春卷皮20片，生粉水適量
做法：
1. 先將木耳切丝，红萝卜切丝，马蹄切碎，粉丝预先浸泡，切小段
2. 春卷皮預先放室溫解凍再分開一張張
3. 木耳絲和红萝卜丝用鹽的滾水灼一灼
4. 將芋頭切丝蒸大約15-20分鐘
5. 調味糖、五香粉、麻油
6. 所有材料拌勻即可預備包春卷
7. 包好即可放油锅炸，直接炸至金黄色即可
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