题外话:
😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃何先生今天去公司上班啦。
我不知道自己怎么会这么兴奋,从四月底居家以来,两个人抬头不见低头见,看到感情都快要失和啦。而且将来不短的日子,这种状态还要继续,我真是.......😢😢😢😢😢😢😢
但是今天,楼上楼下都不见此人,我心情舒畅,精神愉快,如沐春风,简直都要快飞起来啦。👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻
言归正传
第一次吃到荷塘月色是在杭州西湖边上,除了莼菜汤,龙井虾仁🍤,西湖醋鱼这些脍炙人口的经典菜肴,给我留下深刻印象的就数这道荷塘月色了。
不仅仅是清淡爽口的美味,更令人觉得把朱自清的文章给吃到肚子里了,永生难忘。
这道菜因为所用材料很是常见,成为家常菜也是理所应当,即使稍有缺失也很容易找到其他材料代用。
没有莲藕,但我加入了龙利鱼来丰富口感,得到了一致好评。
材料:
龙利鱼切块,淮山,青椒,焯水后的木耳,红萝卜
操作:
1⃣️ 龙利鱼切块粘玉米粉,
2⃣️ 热锅倒油煎熟龙利鱼,至表皮黄脆,有利于保持形状,防止在后续操作中碎掉。
3⃣️ 剩余的油先放入红萝卜,炒至快熟,油色呈金黄。
4⃣️ 加入淮山翻炒,放入少量高汤,8成熟时加入青椒
5⃣️ 加入木耳
6⃣️只需要放盐即可,保持清爽的原味。
正如朱自清先生所言,“我爱热闹,也爱冷静;爱群居,也爱独处”
这道菜里每一个成员都在贡献着自己所长,在小小的盘中共同奏出和谐的旋律🎶。
最新评论 19
:真是又清爽又香的一道菜
:哈哈哈,我很同意你那个感情失和,我还天天出去上班呢。家里先生闷出抑郁症了,脾气大的不得了
:要不是DM让我有寄托,我也会抑郁
回复 @艾斯艾斯奥特曼:抱抱👭
:哇有创意
:哈哈哈前两段话太可爱了,不知道先生看到作何感想
:这还了得?当然一定要保密
:莫名想要唱起歌来
:123456789
:健康又好吃😋!
:好健康喜欢的搭配一定好吃👍
:名副其实,是先有这道菜取名,还是有了这个名而设计的菜
:好喜欢这样清爽美味的菜系
:任意发挥,水里游的都能尝试
:宝宝还原得太棒了
:哦放行啦,我以为还在小黑屋呢
:相信我,鱼块很出彩