整个夏天经常做这道沙拉🥗不仅健康减脂，而且味道超治愈，每一口都觉得特满足😇
🌈食材
橄榄油 少许
虾 6只
牛油果 半个
蔬菜 生菜半颗、花椰菜小半颗、秋葵2到4根
佐料 海盐、黑胡椒粉、生抽、料酒
其它 小西红柿、蓝莓、毛豆、小青柠、葱姜蒜
🌈做法
1、生菜洗净铺底。鲜虾洗净，去头，去虾线，开背。葱姜蒜切末，蒜可多放一些。起锅烧水，水开之后，放花椰菜和秋葵焯水，焯熟后盛出沥水
2、在不粘锅中放少许油，小火煎虾，待虾两边煎到变红色，再加葱姜蒜末，加海盐、黑胡椒粉、生抽料酒少许，拌匀后，关火，单独把虾挑出备用，蒜末放锅里留用
3、虾煎好出锅后，放入焯水后沥干水的花椰菜和秋葵，用锅中留下的油（根据自己喜好可再加一点油）小火煎一会，放海盐和黑胡椒粉少许（可根据自己口味放调料）。起锅前可放一些生抽调点酱汁
4、把花椰菜、秋葵倒入生菜碗里，调出来的酱汁正好淋在生菜上，生菜味道不会太淡。毛豆提前焯水，保留外壳放冰箱保存，需要的时候使用。小西红柿、蓝莓可提前备好，放冰箱保存，一周内都没问题。牛油果可以提前买好存在冰箱，建议买不同成熟度的牛油果，方便存放，每次半个或一个，根据自己喜好搭配着放入沙拉中，可以增加沙拉口感
5、最后，将小青柠切开挤在沙拉上调味。这样做出来的沙拉，拌匀后口味更好。如果觉得分量不够还可以在制作时多放生菜和花椰菜，特别是花椰菜，可以作为主食替代，增加饱腹感
🍳感谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会不定期和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，陪伴宝宝们一起度过宅家枯燥乏味的日子，喜欢我的分享就请关注我哟🤗
最新评论 2
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:赞