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今天又是抹茶的绿色，我真的好喜欢抹茶哈哈。
这次又是一款微波炉快手蛋糕～早上起床十分钟就完成了，不需要烤箱不需要面粉，就喜欢这样随手就能做成的甜品早餐！这款抹茶豆腐蛋糕，总热量300大卡左右，甜味来自于万能香蕉～所以不用加糖。吃起来口感具有空气感，介乎于慕斯和蛋糕之间，软绵绵的～
🌟材料
抹茶粉7g，老豆腐130g，香蕉1根，鸡蛋1个，脱脂牛奶15ml（为了增加湿润度，可不加）。
🌟做法
🍰豆腐切块焯水2-3分钟，捞起沥干水分。
🍰搅拌杯里放入豆腐、鸡蛋、抹茶粉、牛奶和香蕉，直接搅打成顺滑液体。
🍰倒入一个碗里，放入微波炉高火5分钟左右，就可以直接吃了。如果为了好看，可先拿出来看看能不能脱模，如果底部还粘连碗底，就继续加热一下。
🌟总结
做好后表面可以加点坚果、果干之类的装饰～
我的这个分量配比，抹茶粉不太明显，香蕉甜味比较明显。喜欢抹茶味，就多加一点。
抹茶粉其实也可以替换成可可粉、芝麻粉、紫薯粉等等，做成各种不同口味。
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最新评论 2
:这个太酷了吧，好奇是什么味道
:这个的口感绵绵密密的～香蕉的甜味为主，还能吃出点豆香味