自制香油辣酱:
喜欢吃辣,所以做了😍
200gm 红辣椒米 + 50gm 青辣椒米切粒备用。50gm 蒜蓉 + 50gm 嫩姜加入辣椒粒搅碎。
适量芝麻炒香然后加入辣椒碎内。这是可以加入调味料,盐,糖和少许鸡精粉和辣椒碎搅均匀。🤩
接着准备香油🥰 用了红葱私,葱菜,香菜,八角,丁香,黑胡椒,茴香各少许,下锅用油把全部配料炸香。当香味四溢时,把配料捞起,只用香油。趁热把热油倒进准备好的辣椒碎,搅拌均匀,香油辣酱就准备好了。😁👍
把辣椒倒入罐里,储存冰箱,慢慢使用。😊
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:太诱人啦!