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奶茶，给人的第一印象就是不怎么健康，糖不少，添加物也多，可禁不住好喝啊，之前去办公室上班的时候，几个同事下午约着去买杯奶茶，聊着天就把工作上的事儿解决了。
奶茶胖人，主要是因为里面的奶精、糖/糖浆以及珍珠椰果布丁等等topping，特别是奶精，反式脂肪酸，跟心脑血管疾病、肥胖、癌症、糖尿病都多多少少有点儿关系。所以要想做一杯相对健康的奶茶，自然就是要把这些添加物去掉，在家里自己动手来做吧。
先来炒茶，我会用茶叶，因为觉得茶包的味道不够浓郁，炒茶的时候可以适当地放一点点糖，糖量和你减肥的决心成正比，炒到焦黄味道最好，然后倒入开水搅拌均匀，这就是一锅茶汤。接着加入牛奶，煮沸关火，过滤掉锅里的茶，就是一杯健康美味的奶茶。做法简单，没有奶精、糖浆和胖死人的珍珠椰果布丁，解馋足够，还不会让人有罪恶感。
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最新评论 8
:可以加0卡糖
:也对 不过糖这东西还是少吃为妙
:竟然要炒茶吗～
回复 @Cindy94:有股子焦糖味道 而且跟茶一起炒茶味也更浓 我自己这么觉得 你可以试试 然后来反驳我 哈哈
:其实是炒糖 跟炖猪蹄那个糖色似的 不怎么放糖就成了炒茶 哈哈