乘风破浪的姐姐成团夜,约了邻居来家里看节目,特地做了几个菜。
全场最受欢迎的就是藤椒钵钵鸡了,每个人都说好好吃!
我一直以为钵钵鸡很难做,这个调料买回来就没开包。看了说明才发现原来美味如此简单!
调料包含有一袋粉包,一个藤椒油包,一包芝麻。用凉开水或者骨汤把粉包油包在一个大容器里混合均匀,然后把所有配菜煮熟,沥水后放进去浸泡入味,也可以冷藏几小时,撒上芝麻开吃。
我用的鸡汤打底,配菜有毛肚、鸡块、冻豆腐、豆干、西兰花、丸子、土豆片、面筋泡、年糕、蘑菇等等。对,原则就是万物皆可钵钵鸡!
吃起来超香,有一点麻麻的藤椒味,非常入味。对怕辣星人也很友好。我们没吃完,第二天又加了午餐肉、豆芽、生菜等等,依然很香很入味。
最新评论 11
:请问这个是热吃冷吃都可以嘛?
:都可以。我感觉冷的更入味更好吃
:哇哇大餐
:我也要种草了
:哇,太丰富了
:这个好 可以入
:馋了
:节日餐好丰富
:太种草这个藤椒钵钵鸡调料了!
:种草了
:万能调料包,做起来超简单