被今天湾区的橙黄色天空刷屏了😱,没敢出门的我看着照片开始流口水上个周末的伙食。
基本半年多没怎么见过朋友,更别提和几个老友聚聚了。上周长周末和之前晒过豪华后院的好朋友约好了,来个四人后院BBQ的小聚。
他们提前卤制的羊肉串,自己从海边钓上来的四条小鱼,还有香浓多汁的牛仔骨,在大厨的气烤炉和碳烤炉共同作用下,被烤制的简直是人间美味🤩🤩🤩
1️⃣ 烤羊肉串
羊肉串提前用Costco的羊肉切好,加入洋葱腌制,第二天串签整形。烤制的时候撒盐,胡椒和孜然粉,用碳烤的羊肉串真的和气烤制的差别好大!这个口感像极了国内大排档的感觉‼️本来每个人只烤了2串,但是吃完第一波大家都意犹未尽,哈哈哈,立马来了第二轮羊肉串~
2️⃣ 烤鱼+炖鱼🐟
先用气炉烤鱼,两面都烤熟之后,再加入已经调味好煮好的蔬菜锅底,最后一起出锅,就是一道口味烤鱼的风味菜肴~土豆和辣椒都让这道菜吃起来更加过瘾~
3️⃣ 烤牛仔骨
烧烤必备哈哈哈,这个牛仔骨朋友腌制的,没有任何韩国酱料的痕迹,味道丝毫不逊色。吃腻了那个韩国烤肉酱,这次纯牛仔骨的香气还是让人很难忘的!
4️⃣ 烤排骨+豆腐
这道菜是家属做的,哈哈哈,烤排骨嫩到骨头都是酥的,烤豆腐也真的好吃!和国内的碳烤烧烤味道也特别像!!很快也都空盘了~
最后还有自家后院种植的生菜,直接采摘洗净,用来包着肉吃。在自己后院,看着自己的植物花草,大口吃肉,大口喝水,聊天畅谈,最后家属再来弹几首吉他🎸曲,伴着小风扇和傍晚的星星灯,时隔大半年终于又感受到这种和朋友在一起的幸福和满足了~
最不希望断舍离的就是和朋友的距离了~
最新评论 8
:🤤🤤想吃
:赞
:看着就好吃
:嘿嘿男生们陪着啤酒🍻喝真的好爽~
:我看到图片好可怕! 我打算明天也吃羊肉串
:羊肉串可以治愈心情
:空气质量是不是很差
:空气质量报道还好 闻起来也还好 据说这周日会变好