健身吃白肉,所以今天中午做了清蒸鱼,还尝试了一种新的切葱丝的方法,做出来的样子瞬间看起来高级不少!连我老公这种厨房小白都说好看😉
清蒸鱼方法很简单了,鱼先用姜片料酒和盐腌一下,然后什么都不放隔火蒸熟,表面撒上葱丝,最后锅里热油,炒香姜片洋葱块和葱段,加一勺生抽两勺水和半勺老抽,炒匀,把汤汁淋鱼上就OK啦。
主要想说说我的葱丝切法,就是把葱白部分切掉,然后把剩下的部分卷起来,卷成大概一指长的卷,拿刀侧着切细丝,切出来就很好看了。
这里除了葱还切了葱白和红菜椒,都是往细了切。
切完后冷水泡下会更好看。
最新评论 9
:做得太棒了,看到就想吃
:看起来好鲜美哦!
:好鲜美啊
:谢谢亲爱的喜欢😘😘😘
:那个醬油看著好下飯
:😉😉😉
:这个油点点感觉好艺术啊,拍的好好看
:好地道好好吃的样子
:都是葱丝加分😉