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煮一道酸酸甜甜的菜，好入口.一盘吃光光的，绝不浪费.
🌸🌸材料: 鸡腿肉 ~ 3个
青灯笼椒 ~ 半粒
红辣椒 ~ 1条
黄梨。~ 100g
荔枝罐头 ~ 20 粒
薯粉
沟芡水
🌸🌸调味料 : 酸梅酱~ 2大匙
蚝油 ~ 1大匙
糖 ~ 半大匙
酸柑汁 ~ 1大匙
盐 ~ 1小匙
🌸🌸腌鸡腿肉酱:
生抽 ~ 1大匙
盐 ~ 1小匙
麻油 ~ 半大匙
😋😋做法:
1️⃣新鲜黄梨切块，荔枝20粒，青灯笼椒切角，红辣椒切角。
2️⃣鸡腿肉去骨切块，放生抽1大匙，盐1小匙，麻油半大匙搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣把腌好的鸡腿肉，拿起来2面都沾薯粉。
4)锅热油，放入沾好薯粉的鸡腿肉，炸约5分钟至金黄色。
5)炸好的鸡肉，捞出滴干油备用。
6) 热锅，加入黄梨，青灯笼椒，红辣椒和荔枝炒均匀。
7)倒入炸好鸡腿肉，酸梅酱2大匙，蚝油1大匙，糖半大匙，酸柑汁1大匙，盐1小匙和芡汁，以大火拌炒至酱汁收浓。
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