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虾酱通菜是我心头好！我爸爸拿手菜之一就是啫啫通菜。每次去他餐厅吃饭必点！爸爸还会亲自下厨啫🥰
刚好买了一罐虾酱，赶紧消灭它！
做起来其实还是挺简单
🗒材料:
通菜，虾酱，蒜蓉，蚝油，清水
🍽把通菜洗干净，掰成小段。热锅加入蒜蓉炒香后放入一勺虾酱，半勺蚝油，一点清水。把酱料炒好后就加入通菜炒熟即可。最后还可以根据口味加糖。虾酱很咸，不要下太重手✋
如果选择啫啫的话，做法大同，但是就要把煲仔烧得很热去爆炒酱料和通菜。
味道真的和家里的差不多！！下次要挑战一下虾酱炒饭🍚🍚
有和我一样喜欢虾酱的朋友吗？？😉
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最新评论 3
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:我拿来蒸五花肉。切小粒。
:对呀！我妈妈也会这样弄![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)