今年出现了一阵面粉短缺,之后有货了自然就买多了,现在该有意消耗面粉了。
比较搞笑的是吃CINNAMON TOAST CRUNCH的时候,居然倒出来巴掌大的一大块肉桂红糖来。二次利用就用它做肉桂红糖葡萄干贝果吧!🤣🤣
👩🍳[原料】
每个150克/10个
高筋面粉 420克
全麦面粉 180克
黑裸麦粉 20克
固态椰子油 10克(可不加)
海盐 5-8克
肉桂粉 1大勺
红糖 5-10克(可不加)
yeast速发酵母粉 3-5克/1TSP
水 310克-320克
之后的整型我都习惯于无缝手法,水煮。400F烤20分钟。
刚出炉肉桂满屋飘香!
吃完这些,做点多谷物nuts的换换口味。💕
最新评论 14
:👍👍😄
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:好棒呀
:可以开店了,真棒
:哪敢,自家随便吃吃
回复 @游走在江湖外的侠女:这个颜值简直就像店里卖的
:做的比卖的还好,正棒
:谢谢亲爱的
:好想带它去郊游~
:贝果真的很适合野餐郊游之类的
:做的真好好吃😋
:谢谢仙儿
:赞
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