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加州的灿烂阳光终于回来了，清晨傍晚也开始有了一丝凉意，秋高气爽的日子，着实有一种久违了的亲切感觉。我们心情都不错，果然都是被天气支配的情绪化，于是做了小朋友最爱的粑粑糕，还在里面藏了一些巧克力块，居然做出爆浆的效果来了，还不错。
先把1个鸡蛋、15g糖、30g玉米油和140g牛奶混合均匀，再加入140g糯米粉和10g可可粉，搅拌成面糊。我家小朋友完全可以独立完成整个搅拌过程，我自然是利用称重的机会跟她讲，要好好学习数字，要不然饭都做不了。
在杯子模具里倒入一半的巧克力面糊，然后放一小块巧克力，切碎的巧克力碎也行，再倒入剩下的面糊，8分满就可以，烤箱预热到360F，烤25分钟左右。
撕开一个，香气四溢、外香里糯，巧克力的爆浆效果堪称完美，吃的时候要小心别被烫到啊。
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最新评论 13
:👍
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:从昨天开始空气好的令人震惊！希望多保持几天。糯米粉太好吃啦
:真的是 然后我适时地把脚给磕了 浪费这还天儿啊
:可能是因为加州的烟雾已经飘到我们中部地区了吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:啊 这样啊 那真是太不好意思了
:超爱巧克力！加州还是空气不好，周末准备躲去大峡谷了嘿嘿
:你又出去疯了 羡慕嫉妒ing啊
回复 @馋嘴猫咪TZ:嘿嘿等回来分享图！
:感觉蒸是不是应该也可以![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我家烤箱不是很给力了
:恩 蒸没问题 用锡箔纸盖着点儿 口感会更粘一点儿![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这个好方便，哇我也要学起开👍宝贝女儿棒棒的✌️😀
:期待有一天这家伙能给我做顿饭 哈哈