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这几天很馋意面，可是外带回家面条就坨了，patio dining呢，看看桌与桌之间的距离，还是有点怕。那就自己上吧，反正我有舅舅家的意面酱。
这是我家的常备款，有机低卡。酱料有流动性，但不会太稀，能吃到小块的蕃茄，甜甜的，不酸；罗勒味明显，但不会太抢戏；虽然蘑菇是一味主料，但并没有那股“金属的腥味”。总之，很对胃😎
我做意面属于“清理冰箱剩料”式的，红酱一般配鸡肉或是猪/牛绞肉，再加一点彩椒、洋葱和不会出水的蔬菜。今天用了鸡腿肉🍗。
👩🏻🍳基本步骤如下：
1⃣️清水煮开后放一点盐和橄榄油，加意面煮约八分钟。煮好后过一下冷水，沥干，可以淋一点橄榄油再搅拌，防止面条粘连。
2⃣️鸡腿肉切小块，加一点料酒腌15分钟，然后将肉翻炒至变色，备用。
3⃣️将洋葱炒软，倒入意面酱，适当加一点盐和黑胡椒调味，翻炒约三分钟后加入鸡丁和彩椒。
4⃣️把意面倒入锅中，将其与酱料搅拌均匀，搞定
一盘超快就消灭干净了，舔嘴咂舌间，满足的失落袭来。看来得赶紧把下一顿安排上💪
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最新评论 2
:看着高级又好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈，高级没有，好吃是真的。老实说，我是上星期看你发的白酱天使面才勾起了对意面的渴望![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)