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今天试了试柠檬胖蛋糕，挺好吃的，酸甜的味道一点也不会腻🥰
📖 食材：
鸡蛋🥚 三颗
罗汉果代糖 130g
无盐黄油🧈 50g
sour cream 80g
柠檬🍋 一颗
All purpose flour 130g
Baking powder 4g
代糖糖粉 90g
👩🍳 做法：
1⃣️ 鸡蛋和罗汉果代糖混合，用厨师机打发10分钟，至图4左下角图程度
2⃣️ 一个碗中放入黄油，酸奶油，一颗柠檬的zest，隔水加热至完全融化
3⃣️ 鸡蛋的盆中过筛加入面粉和baking powder，搅拌均匀后继续加入黄油盆里的东西
4⃣️ 烤箱350F烤35分钟，取出晾凉
5⃣️ 小碗中挤入20g柠檬汁，和90g代糖糖粉混合均匀。倒入zipbag，剪个小口，淋在蛋糕体上，摆上柠檬装饰，再撒一丢丢糖粉即可😆
很好吃，边缘比较酥脆，中间软嫩，清香的柠檬味道，用的代糖罪恶感也少很多，大家可以试试看哦💗
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最新评论 5
:看着就好好吃
:哇看着就好吃～酸酸甜甜一定美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿 挺好吃的 四周焦脆的地方我很爱😆
:亲爱的甜品食谱回归啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:嘿嘿 是的 周末做些甜点招待好友😆