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断舍离又又又从冰箱开始！今天来推荐快手菜盐酥鸡，材料及菜单如下：
🔪材料：四个去骨鸡腿肉，也可以用鸡胸肉，姜，葱，生抽，盐，料酒，白糖，木薯粉，胡椒粉，辣椒粉，木薯粉
1⃣️鸡腿肉切丁，姜葱切细丝撒上，两勺料酒，两勺生抽，如果喜欢颜色深一点可以加一点老抽，半勺白糖，一点点盐，充分拌匀。
2⃣️一般我是不会放置过久时间腌制的，我都是挑出葱姜，挑好以后就算腌制完成了，可以倒入木薯粉，木薯粉的量以覆盖每一块鸡肉为宜。
3⃣️冷锅热油，倒入差不多半厘米的油。测试油温可以用筷子伸进去有小泡泡就代表可以下鸡肉了。防止结块最好是一点一点下。
4⃣️炸直金黄即可出锅，滤油装盘，撒上辣椒粉和胡椒盐即可。放了一会之后盐酥鸡特别酥香。
偶尔做点这样不健康的小菜调剂一下也不错。配个奶茶开个综艺，生活就慢下来了。
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